Sallyの家電アトリエ

こんにちは。家電コンシェルジュのSallyこと、神原サリーです。
昨日、オレンジページの「スチームオーブンレンジ」特集の監修をしたことをお話ししました。この記事では、すでに発売されている2011年モデルのスチームオーブンレンジのうち、中級モデルを取り上げていますが、4月中旬以降、2012年モデルの新製品発表会もパナソニック・日立の2社が行い、オーブンレンジの機能も刷新しています。
スマホ連携やオートメニューが１・２・３・4人分から選択可能になったパナソニック「三つ星ビストロ」のフラグシップモデルや、日立の大火力＆炒め物もできるタッチパネル式のフラグシップモデルについても、後ほどあらためてご紹介しますが、今日は、あえて日立「ヘルシーシェフ」の新製品の中でも、上から4番目の機種となる下位モデルMRO-LS8についてお話ししたいと思います。
実は、日立のオーブンレンジは、毎年、下位モデルの評価がとても高いのです。リーズナブルな価格ながら、基本性能がしっかりしていてコストパフォーマンスがよいところがその人気の秘密。先日の発表会でも、私が思わず「フラグシップモデルも魅力だけれど、日立さんの場合、こちらの下位モデルの人気が抜群ですよね？」とメーカーの担当者の方に話しかけてしまったところ、「そうなんですよ。価格が安いのに、とにかくしっかり作ってある。余分な機能はいらない・・・という方には、本当に喜んで使っていただいています」とのお返事。失礼なことを言ってしまったかなと一瞬反省したのですが、「そのとおり！」と太鼓判を押していただきました。
で、新製品の中でも一番下のモデルとなるMRO-LS8ですが、上位3機種とどこが違うかというと、1段調理なのです。パンを一度に角皿2枚分焼いたり、オーブン料理を2段使って行う・・・ということはできませんが、下火をきかせて1段でしっかりと焼きたいなら、ある意味こちらのほうがいいかもしれません。

こちらは、1つ上のMRO-LV100で、2段調理ができるもの。で、よく写真を見ていただくと分かると思うのですが、庫内の突き当たりにファンがついています。ヒーターの熱を庫内に循環させる「光速ヒーター熱風式」のオーブンだからこそ、2段でのオーブン料理も可能ですが、下火はないのです。
こうした「下火」が弱い・・・という弱点を補うために生まれたのが、裏面にレンジ加熱（マイクロ波）で加熱する発熱体を使用した「グリル皿」の登場ともいえます。

一方、1段調理のMRO-LS8は上下ヒーター式のオーブンなので、庫内の奥にファンはありません。でも、鶏のから揚げやグラタンなどのしっかりと焼き目をつけたい料理のときも、トリプル重量センサーで重さをはかってオートで調理することのできる「はかってグリル網」がついています。
レンジでのあたための場合も、トリプル重量センサーが活躍。2品同時あたための場合、重さや温度の違う食品をオートで同時に食べごろにあたためられます。たとえば、重さが違う食品を2つ同時に温める場合、重いほうをより多く加熱するため、仕上がりは同時で、どちらもちょうどよい温め具合になります。冷凍ごはん＆冷蔵おかずの組み合わせも可能です。

ほらね、メニューの10番に「冷凍（左）と冷蔵（右）」というのがあります。手動で時間の設定をする際に、「10分」「1分」「10秒」の組み合わせでボタンを押して行うのは、三菱のレンジグリル「ZITANG（ジタング）」と同じ仕組みですね。これ、とても設定しやすくて便利です。

本体の左下にスチーム用のタンクがついていて、過熱水蒸気によるヘルシー調理やスチーム調理を行う場合は、ここに水を入れて使います。

このスチームを使った「清掃」や、庫内の油汚れを焼き切って脱臭する「脱臭」する機能もついていて、ボタンも独立しているから、使いやすいですね。MRO-LS8よりさらに下位機種のコンパクトタイプのものには、こうしたトリプル重量センサーや清掃・脱臭機能などはついていないので、置き場所さえ確保できれば、このMRO-LS8は、なかなかいいなあと思います。
ちなみに、2011年モデルまでは、このタイプの機種はカラーがライトグレー1色だったのですが、せっかくの人気機種だからと、今年から上位モデルでも人気のカラー「パールレッド」と「パールホワイト」の2色展開に変更したのだそうです。オーブンレンジでは「赤」がダントツの人気なのだそうで、今まで「グレーはいやだな」と思って二の足を踏んでいた方も、赤と白の2色から選べるようになったのは朗報。それだけ、日立としても下位モデルの人気を見過ごせなくなってきたということなのでしょう。
日立のオーブンレンジの新製品の発売は5/20で、MRO-LS8の想定売価はだいたい5万4800円。基本の1台を探している方には、おすすめです。